09 ноября 2023 года на базе ГБПОУ «Донецкий техникум пищевой и перерабатывающей промышленности» в рамках Года Педагога и Наставника, прошел мастер класс на тему: «Приготовление заварного теста и изделий из него.»

Наставники поделились практическим и технологическим опытом со своими коллегами, описали все тонкости приготовления заварного теста не только в кондитерском производстве, но и кулинарном.