10.03.2016 г. студенты нашего учебного заведения посетили с экскурсией хлебозавод № 2 города Донецка. Заведующая лабораторией хлебозавода (бывшая выпускница нашего лицея) – Сиденко С.Е. ознакомила студентов с историей развития хлебозавода, рассказала об ассортименте выпускаемой продукции данным предприятием. Студенты побывали в производственных цехах.

Их вниманию были представлены линии непрерывного производства хлебобулочных изделий, ознакомили с оборудование, принципом работы. Студенты имели возможность увидеть процесс изготовления мелкоштучных изделий – булочек: приготовление опары, замес теста, разделка теста, выпечка и упаковка готовых изделий.
Студентам понравилась предоставленная информация, некоторые из них хотели бы попробовать себя на этом производстве.

(Подробный фотоотчёт в "Фотоархиве")